選果

愛媛・八幡浜のみかん農家バイトで実際に担当した選果の仕事をリアルに解説。3つの分類基準（大きさ・品種・状態）と5段階の見極め方、別可品の行き先、農家さんとの作業の流れまで体験者が正直に書きました。