野沢温泉蒸留所！1,000円で楽しむクラフトジンと温泉の旅

tibo

野沢温泉の休日、温泉入るのもいいけど他に何か面白い体験ができないかな？

野沢温泉には、近年人気のスポットがあります。それが、「野沢温泉蒸留所」

地元の素材にこだわって作られたクラフトジンを、1,000円で4種類飲み比べできる場所

外湯めぐりの後に立ち寄って、ジンをゆっくり味わう。私のお気に入りの休日の過ごし方でした

この記事でわかること📋

→野沢温泉の暮らしはこちら

2022年12月にオープンした、野沢温泉村初のクラフトジン＆ウイスキー蒸留所です。

場所は大湯から徒歩数分。建物は村を長年支えてきた歴史ある缶詰工場を改装してオープン

工場の面影を残した蒸留所内にはバーカウンターとショップが併設されており、テイスティング・カクテル・ボトル購入が一か所でできます

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「その土地で作ったものをその土地で飲む」という体験が好きで、ここはまさにそれができる場所です。

蒸留所で一番おすすめしたいのが、1,000円のテイスティング体験です

4種類のクラフトジンを少量ずつ飲み比べられます。ジンは度数が高いお酒なので、少量でも香りと味がしっかり感じられます◎

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テイスティングサイズでも十分満足できるのが、ジンならではの良さ。4種のジンはそれぞれ個性が全然違いました。

NOZAWA GIN・CLASSIC DRY GIN・IWAI GIN・SHISO GIN それぞれの特徴はこちら→

2023年にはサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SFWSC）でジン部門の金賞を4部門受賞しています。

世界で認められた品質というのも、飲んでいて誇らしい気持ちになります。

蒸留所の面白さは、ボタニカル（香りの素材）に地元産のものを積極的に使っている点です。

クロモジ、杉、山椒、紫蘇、桜の葉、スモモ…どれも野沢温泉の自然の中に根付いている素材

スキーや温泉で来た野沢温泉の、また違う側面を知ることができる場所でもあると思っています

観光地でよくある「その土地の名前がついただけのお酒」ではなく、本当にその土地が素材から関わっているお酒というのが、飲んでいて伝わってくるのがいいんです。

「ジンをストレートで飲むのはちょっと…」という方には、ジンを使ったカクテルがおすすめ

バーカウンターでスタッフに相談すれば、その日の気分や好みに合わせて提案してもらえます。

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フルーティーなIWAI GINを使ったカクテルや、爽やかなSHISO GINのソーダ割りなど、ジンが苦手な方でも飲みやすい一杯が揃っています。

外湯で体があたたまった後に、カクテルを一杯だけ。これがまた格別です。

野沢温泉に住んでいる中で、外湯と蒸留所のセットも私の好きな1日です

午前にスノボをして、午後からはゆっくりしたい日の過ごし方として最高です。

♨️ 外湯めぐりでじっくり体をあたためる　→　🍸 蒸留所でジンを楽しむ　→　🏠 寮に帰る

これだけで、ちゃんと「旅してる感」と「いい時間を過ごした感」が両方味わえます。

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野沢の素材でできたクラフトジンと、野沢のかけ流しの温泉、どちらもその土地のもの。それを身体で感じる。最高です

野沢温泉には13か所の無料外湯があるので、1〜2か所まわってから蒸留所へ向かうルートがおすすめです。大湯から徒歩数分なので動線的にもぴったりです。

施設名	野沢温泉蒸留所（Nozawa Onsen Distillery）
住所	長野県下高井郡野沢温泉村豊郷9394
営業時間	通常 11:00〜21:00 / 冬季 12:00〜21:00（LO 20:30）
定休日	冬季当面の間なし（Instagramで要確認）
テイスティング	4種飲み比べ 1,000円
公式サイト	nozawaonsendistillery.jp
決済	VISA / Master / JCB / Amex / Diners