野沢温泉スノボ後のご飯はGENKI BURGERで決まり！日豪フュージョンの絶品バーガー

tibo

スノボ終わった〜！お腹ぺこぺこ…野沢温泉でがっつり食べられるお店ってどこ？

野沢温泉でリゾートバイトをしていたとき、休日に彼女と友人を誘ってスノボを楽しんだ後、3人でお腹ペコペコで向かったのがGENKI BURGER

正直に言うと、スノボ後にハンバーガーを選んだのは半分ノリでしたが、ボリュームが想像以上で、運動した後の体にちょうど良かったです👍️

📋 この記事でわかること

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GENKI BURGERってどんなお店？

GENKI BURGERは、野沢温泉のメインストリートのすぐそばにあるハンバーガー専門店

2016年に創業し、今では野沢温泉を代表するグルメスポットのひとつになっています。

このお店のユニークなところは、「日本とオーストラリアの食文化をミックスしたバーガーを作りたい」という思い。それが、GENKI BURGERの原点です。

店名の「Genki（元気）」には、健康的で、幸せで、良いという意味が込められています。

野沢温泉は外国人スキーヤーが多く訪れるエリアですが、このお店もインターナショナルな雰囲気があって、日本人も外国人も一緒に並んでいる光景が印象的でした。

yuyu

外国人のお客さんがめちゃくちゃ多くて、英語が飛び交う店内。野沢温泉のインターナショナルな空気感が感じられます

看板メニューはGENKIバーガー（1,400円）。ビーフハンバーグにアボカド・卵・チーズ・トマト・レタスが重なり、テリヤキソースとキューピーマヨで仕上げた一品です。

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テリヤキ×アボカドという組み合わせは、日本とオーストラリア美味しい出会いですね◎

野沢温泉バーガー（1,450円）は地元の野沢菜を使ったご当地バーガー。野沢温泉に来たからこそ食べたい一品で、こちらもおすすめです。

GENKI BURGERは思ったより大きいです。スノボで消耗した後でも、1個食べればお腹いっぱい

「軽く食べよう」と思って入ると、想像以上のボリュームに驚くはずです。

tibo

テリヤキ×アボカド×卵って最強の組み合わせだよね！スキーの後に最高だったね

yuyu

3人で行って、黙々とかぶりついてました。それくらいうまかった！

スノボ・スキー後のご飯として、GENKI BURGERがおすすめ話

リゾートバイト中の休日に、友人・彼女と滑って食べて、という流れは最高でした。野沢温泉のリゾバはこういう休日の使い方ができるのが魅力のひとつだと思っています。

yuyu

リゾバで野沢温泉に来なかったら、GENKI BURGERに出会えていなかった。こういう発見があるのもリゾバの醍醐味だと思います。