みかん農家バイトの仕事内容を解説|収穫係・運搬係の違いと1日の流れ【愛媛・八幡浜】

中四国
yuyu
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みかん農家バイトって

実際どんな仕事をするの?

私はリゾートバイト歴12年で50カ所近くを渡り歩いてきましたが、農業系は体の使い方がまるで違います

この記事では、愛媛・八幡浜で1ヶ月みかん農家バイトをした私が、仕事内容を全部リアルにお伝えしていきます。「みかん農家バイトに興味はあるけど、仕事の内容がよくわからない」という方に読んでいただければ幸いです

ざっくりな流れはこちら

📋 この記事でわかること

  • 収穫係と運搬係の違いと仕事内容の詳細
  • 1日の仕事の流れ
  • 雨の日はどうなるか
  • 支給される農具・装備について
  • 体力的にきつい瞬間と慣れるまでの目安

仕事は大きく2つ「収穫係」と「運搬係」

みかん農家バイトの仕事は、大きく分けると収穫係運搬係の2種類です。

どちらの役割になるかは応募する際に聞かれます。私は「雇っていただけるなら、どちらでも都合の良い方で構いません」とお伝えすると運搬係になりました

収穫係 運搬係
メイン作業ハサミでみかんを収穫コンテナを運ぶ
体への負荷中程度(腕・腰)高め(全身)
多い性別女性が多め男性が多め
時給目安1,000〜1,100円1,150〜1,250円

【収穫係】みかんをハサミで丁寧に収穫する仕事

収穫係の仕事は、専用のハサミ(果樹用ハサミ)でみかんの枝を切り、コンテナに入れていく作業です。

ただ切るだけではなく、傷をつけないように丁寧に切ることが大事。傷ついたみかんは商品価値が下がってしまうので、慣れるまで少し気を使います。

収穫係のポイント💡

  • ハサミは農家さんが用意してくれる
  • 相棒は「丸カゴ」と「収穫ハサミ」
  • 木の枝をかき分けながら奥のみかんを取ることも多い
  • 枝にトゲがあるため、長袖・ヤッケ必須
  • 腕と腰への負担が地味に積み重なる
  • 丸コンテナを持って収穫→コンテナへ
  • コンテナがいっぱいになったら運搬係が運んでくれる
  • 運搬係ほど移動しないので肌寒いことがある
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収穫係の女の子たちは仲良くなるのが早かった印象。話しながら出来るのでワイワイした雰囲気が好きな人に向いていると思います。

相棒は「丸カゴ」と「収穫ハサミ」

収穫係はこのようなスタイルでの仕事です

丸カゴは実際はフックで枝に引っ掛けて、そこに収穫したみかんを入れていく、丸カゴが重くなってきたらコンテナに移す

これをどんどん続けていく🍊

せっせと切っていくので、最初は握力を使い果たすかもしれません。それも少しずつ慣れていきます

収穫時の注意点

ヘタはだいたいこれくらいの長さがベスト。

ヘタが残り過ぎていると、コンテナに入れた際にみかん同士で傷つけてしまうので注意です

最初のうちは慣れなくて2回3回と切り直すかもしれません。焦らず技術を上げていきましょう

yuyu
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みかんは大切に育てた商品です。最初の頃は細かく注意されるかもしれませんが、それは大切に育てているからこそ。

気付かぬうちに傷だらけ?

みかんの木は手が届かない場所にも沢山がなります、それを採るために頑張って収穫していると、枝やトゲであっちこっちが擦り傷だらけ笑

これはミカン農家あるあるなので、せめてヤッケを着て少しでも防御力を上げましょう

寒さと日焼け対策が大事

収穫係はみかんを切ってはカゴにいれ、切って入れ、を続けていきます。そのため、あまり移動距離はなく、曇った日や朝方は寒さとの戦い

太陽が上ってくると気温が上がってきますので、脱ぎにくいインナーよりは羽織るもので調整が正解です

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また、ミカン農家は日差しも強い環境なのでしっかり日焼け止めも塗りましょう

【運搬係】急斜面をひたすら往復する体力仕事

収穫係がコンテナを満たしたら、それをトラックまで運ぶのが運搬係の仕事です。

八幡浜のみかん畑は斜面にあります。急な傾斜をコンテナを抱えて上り下りするので、これが想像以上にきつい。

コンテナ1つの重さは満杯で15〜20kgほど。それを1日に何十回も繰り返します。

このような斜面もよくあります。画像ではわかりにくいので、動画を埋め込んで置きます👀

運搬係のポイント💡

  • 相棒は「モノラック」と「モノポーター」
  • 木の枝と壁に傷つけられつつ運ぶ
  • ヤッケを着たほうが良い
  • 腕と腰への負担が大きい
  • モノラック→トラックへ
  • コンテナは約20kg
  • 運動量が多いから暑い、脱ぐ

モノラックという強い味方

そんな運搬係の強い味方!モノラック!

みかん畑にはモノラックという斜面用の農業運搬機が設置されていることが多いです

コンテナを乗せて上げ下げできる機械で、これがあると体への負担がぐっと減ります

ただし、モノラックが届かない場所や、畑の端っこは手運びになります。農家さんによって設備の充実度は違うので、最後はパワー!です💪

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ちなみにモノラックは乗車禁止

ですが、乗ってない農家さん見たことない…笑

もう1人の相棒「モノポーター」

こちらもみかん農家に欠かせない仲間です

モノポーターといい、引いてあるレールがあるとこは楽にコンテナを運べる優れモノ

2つは乗り、労力をかなり抑えられます

これは本当に助かる、モノポーターのレールがあると無いで労力は倍以上違います

相棒が使えないときは自力

奥まった場所やレールがない場所は実際かなりあります、そんなときは自力で運ぶのみ

このようにみかんの木は低く、中腰でコンテナを運ぶことはよくあります

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地味に腹巻も効果あり

通気性の良いサポーターがベスト

1日の仕事のスケジュール

1日はこんな流れでした。農家さんによって多少異なりますが、大体の参考になると思います。

6:00起床・朝食・準備
6:45バイクで出発(農家さんのバイクを借用)
7:00畑に到着、農家さんと挨拶・作業開始
10:00休憩10〜15分(差し入れあり)
12:00昼休憩1時間(持参した弁当)
13:00午後の作業再開
15:00休憩10〜15分
16:00作業終了・帰宅(残業ある日は17時以降も続く)

朝7時スタートで16時終わりの実働8時間。

残業が発生する日は17時を越えることもありますが、残業は時給1.25倍なので嬉しいです

ざっくりな仕事の流れ

まずは農家さんにどのルートで収穫していくかを確認し、そのルートの木周辺に「だいたいこの木ならコンテナ4つ分かなー」と計算しつつコンテナを配ります

無駄に置きすぎると自分で回収しなくてはいけないので、ここは運搬係の腕の見せ所かもしれません

慣れてくるとササッとこなせてきます

運搬係は回収とこの作業を効率よく頭で順番を組み立てます。組み立てがけっこう重要だったなあと感じました

収穫係は各々の丸カゴにみかんを集め、一杯になってきたら近くのコンテナへ

コンテナは先に進んでいる運搬さんがどんどん置いてくれているので、そのルートを追いかけるように収穫をしていきます

ある程度ルートの先まで配った運搬係は回収へ動きます、モノラックのレール沿いに運び、モノラックで順次回収していきます

モノラックによりますが7〜10個乗せれるイメージです

モノラックでトラックまで運び移し替えていきます、農家さんの指示の数を載せます

この時に入れ替えで空のコンテナと共に畑へ戻る→①へ

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私が意識していたのは「配ったコンテナが無くならないように立ち回ること」コンテナが無くなると仕事が止まってしまいますから

↑↑この考えが大事です

おかげで農家さんからも評判が良かったです

雨の日はどうなる?

雨が降ると畑の収穫はできません。足元が滑って危ないですし、濡れたみかんは傷みやすいためです。

雨・強風の日収穫中止 → 選果作業または休み
軽い小雨午前中様子を見て午後から作業の場合も
選果作業選果場でみかんのサイズ分けや箱詰め補助

選果作業は屋内で作業で午前中のみだったりします。そのため、雨の日が多いと収入が減る点は覚えておきましょう。

特に裏年は天候次第でかなり休みになる事も

↓選果についてはこちら

みかん農家バイトの選果ってどんな仕事?|3つの分類基準と作業の流れをリアルに解説
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支給される農具・装備について

農具や装備は農家さんから支給されるものが多いですが、全部ではありません。

✅ 支給されることが多いもの

  • ヤッケ(作業用の上下)
  • 収穫ハサミ
  • 薄手のグローブ
  • 帽子

⚠️ 自分で用意した方がいいもの

  • 防寒インナー
  • 中厚手のグローブ
  • 滑りにくい靴(急斜面対応)
  • バラクラバー(早朝の防寒)

持ち物の詳細については別記事にまとめてあります。

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グローブは消耗品

写真は運搬係の私のグローブ、運搬ではコンテナの重みを摩擦で指先がこのようになってしまいます

収穫係は一生懸命みかんを切っていると、うっかりグローブを切ってしまうこともあるそう

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つまりどちらもまあまあ破れます笑

最初に支給されますが、予備があると安心です

できれば中厚手のものが良いです◎

体力的にきつかった瞬間 ベスト3

正直に書きます。運搬係として働いた私がきつかった瞬間のリアルです。

1位:最初の土日

何がキツイって、土日は地元のバイトさんが収穫のお手伝いに来てくれます。でも運搬係は来てくれませんでした

普段が【収穫5:運搬1】が【10:1】とかになりまして、「え、シンプルに倍しんどいんですけどおおおおお無理いいいい」ってなった土曜日

まだ慣れていない最初の土日にこれは心身ともに厳しかった。まあ、これは農家さんによります

また、普段使わない筋肉を1日中フル稼働させるので、最初は全身が痛い。

特に足裏・腕・腰が酷かったです笑

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1週間もすれば慣れます。最初だけ我慢、というのが農業バイトの鉄則です。

2位:豊作年の連勤

私の年は異例の大豊作でした。1ヶ月で休みがたった1日半。毎日働き続けると疲れは蓄積します

収穫期間中は「終わったらゆっくりしよう」と自分に言い聞かせていました

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仕事自体は楽しかったので、精神的には良かったんですけどね、さすがに疲労はジワジワと積み重なりました

しかし、本当に異例の大豊作年だったので、そんな事はまずまず無いそう。安心してください🌱

3位:早朝バイクの寒さ

仕事そのものではないですが、朝7時にバイクで15分走る寒さが地味にきつかったです。

11月末の初冬、顔に当たる冷風が痛くて。バラクラバーを用意しておくだけで全然違います。

仕事に向いている人・向いていない人

👍 向いている人

  • 体を動かすことが好き・苦にならない
  • シンプルな作業を黙々とこなせる
  • 最初のきつさを乗り越える根性がある
  • 農家さんや地元の人との距離が近いのが好き

👎 向いていない人

  • 腰・膝に持病がある人(斜面作業はかなりの負担)
  • 休日がしっかりほしい人(特に表年)
  • 清潔な環境が必須な人(泥・土・みかんの汁は毎日つく)

まとめ|みかん農家の仕事はシンプルで濃い

仕事の内容はシンプルです。収穫するか、運ぶか。それだけ。

でも、シンプルだからこそ体と向き合えるし、農家さんや仲間との距離も縮まりやすい。

「体を動かして稼ぎたい」「農業に興味がある」という人には、間違いなくおすすめできる仕事です。

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太陽の下で働くこと、きれいな海とミカン畑の絶景の中で働くこと、美味しいみかんを毎日食べられること。それだけ、それが最高の経験

私としては本当におすすめの経験です、迷っている方はぜひ、飛び込んで欲しいです🌱

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それでは、良い旅を。🍊

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